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蜂学

蜂学是一门研究蜜蜂饲养、育种、产品开发、授粉服务和蜂业管理的一门学科，含蜂学、蜂产品加工与贸易两个方向。主要学习养蜂生产与管理、蜜蜂遗传育种、蜂病防治、蜂产品加工、蜂产品贸易的基本理论与知识，接受与蜂学相关的实验、设计、调查、分析、评估等方面的基本训练，要求应具有养蜂、蜂产品加工和蜂产品贸易等方面的基本技能。主要课程开设昆虫学、蜜蜂生物学、蜂群饲养管理、蜜蜂育种学、蜜蜂保护学、养蜂机具学、食品加工工艺、蜜蜂产品学、蜜粉源植物学、蜂业经营管理等。以福建农林大学为例，它的蜂学院分为蜂学系、蜂产品系和蜂疗系。蜂学系侧重理论基础；蜂产品系侧重实践能力的培养，因此有更多的实践课时；蜂疗系是侧重医疗方向的，学校还设有蜂疗医院。
农业在我国经济发展中处于十分重要的地位，与之相关的专业毕业生需求量都很大。而蜂学作为新兴专业，在我国只有两所院校开设，所以这方面的人才也很紧缺。毕业生主要在各级蜂业管理和技术部门、土畜产品外贸公司、食品加工和制药企业、大专院校和科研机构等从事专业技术和管理工作。学习本专业需要注意的是，蜂学虽然是一个就业面非常窄的专业，由于开设的院校很少，这无疑会给考生带来更大的发展机遇。

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