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应用化学

      应用化学是研究如何将当今化学研究成果迅速转化为实用产品的应用性专业。在我们的日常生活中，应用化学无处不在。例如医院里使用的氧气瓶，其中的氧气是科研人员通过一定的方法技术提纯了空气中的氧气而制得的，是高危患者必备的医疗用品；洗衣粉、肥皂、衣领净等是添加了去污能力强、使衣服颜色鲜艳而又比较温和的化学物质；人们喝的饮料、矿泉水为什么比普通的水更有能量？这是因为里面添加了人体需要的微量元素，这些微量元素通过和水结合或与蛋白质结合被人体的各个器官吸收；还有化妆品的祛斑、美白、去皱纹、补水，手机电池的持久耐用，电视电脑屏幕辐射降低，塑料袋的降解……这些都是因为某些化学物质在起着重要的作用。能够满足人们日常生活和工业生产需要的这些物品，就是应用化学的产物。应用化学研究者发现某些元素或某些物质具有很好的用途，然后进行小量的科研实验，如果成功，就将此方案提供给化学工程工艺的研究者进一步实验放大，再投入使用；如果不成功，化学研究者会另寻思路，继续研究。如今应用化学已经在轻工业、日化、石化行业、制药业、农药、环境保护等领域得到广泛的应用。
      应用化学主要分为三大类：精细化工、分析化学与材料化学。“精细化工”是生产精细化学品工业的通称。例如杀虫剂(如DDT)、染料(如酸性红、柠檬酸)、酒精(乙醇)、有机颜料(红色、绿色、紫色)、涂料(如石灰)、药物(如青霉素)、香水中的香料与香精、化妆品、盥洗卫生品(如脸盆)、洗衣粉里的非表面活性剂、火腿中的诱惑红等等，都是精细化工品。而精细化工就是通过合成、提取技术来加工生产这些精细化工品的。
      “分析化学”是精细化学品生产技术、食品生物技术、药学、工业分析与检验、高分子材料、食品营养与安全和药品营销专业的一门基础课。比如生产盥洗卫生品，分析工作者就要对原料是否无毒，是否污染环境，对人的皮肤有无致癌影响，生产工艺是否符合标准，生产出的产品是否合格等进行检验；“苏丹红事件”中，分析化学工作者就是通过对肉、鸡蛋、辣椒等进行处理，提取出苏丹红，利用大型且可靠的仪器来检测苏丹红的含量是否超标、是否符合国家标准，以保证人民的根本利益；在新产品研发阶段，也需要用到分析化学，如分析新物质是否能合成出来，合成的产率是多少，性能怎样等。总之，分析化学涉及的内容十分广泛，是整个化学的基础。
      “材料化学”的任务是设计和制备材料，其主要途径是合成、改性和加工成型。我们生活中处处都是材料：电脑里显示图像的元器件及鼠标、键盘里的信号装置是什么做的？是电子信息材料和光电材料；电脑看累了，站起来在屋里走走，瞧，地板是陶瓷材料，沙发是聚合物材料；通过玻璃窗朝外看看，玻璃是非金属材料，而镶玻璃的铝合金属于金属材料，窗帘是高纤维材料……材料化学就是研究如何来制备这些材料，并探讨它们的性质和应用。
      根据应用化学上述三个方向可以看出，本专业培养的是化学领域的通才，毕业后可以从事的工作岗位相当广泛。如果从事精细化工行业，你可以做一名工程师，按照自己的想法去设计实验品，研发大家需要的日化产品。若进入分析化学行业，可以到大型仪器公司研发部做研究人员、实验人员等；还可以进入国家标准制定中心做标准品的纯化；还可以在研究院、高校等做研究人员，独立分析各种物质的利害，严格卡住质量关。材料行业要求创新精神和实践能力，要从不同的角度分析问题，毕业生可以去企业做研发，比如去保洁产品的研发部，研究尿不湿的材料和性能，提高它的皮肤亲和力；还可以到研究院所、海关等单位做分析化学；也可以在企事业单位从事教学、管理药品和实验室等工作。
      化学是一门实验性科学，而应用化学相对于理论化学来说，需要更多、更专业的实验作为研究手段。如果你在中学阶段的化学学习中表现出较强的实验动手能力，那对你将来加入本专业学习会有很大帮助。该专业要求报考者具备扎实的数学、物理、化学、外语、计算机基础。有下列疾病或生理缺陷者不宜报考：一眼失明，另一眼矫正到4.8镜片度数大于400者；嗅觉迟钝或丧失者。
      化学和应用化学的区别：
      第一，化学和应用化学一脉相承，互为依托。应用化学以化学的基本理论作为基石；同时，应用化学的发展也促进化学基础知识的不断完善。对于高校学生而言，化学和应用化学都是实验科学，在课程设置方面大同小异。化学专业培养的是高素质理科人才，能在化学领域从事科研、分析检测和教学等工作；应用化学融化学理论与实践于一体，既要学习化学的基本理论，又要学习化工方面的工程与工艺，兼工兼理，是两者的结合。
      第二，化学与应用化学的发展又各具特点。化学偏重于基础理论的研究，应用化学偏重于工程方面的研究，是结合某些生产实际的研究。简单地讲，前者侧重于理科，后者偏重于工科。反映到课程设置方面，尤其到了高年级两者各有侧重。首先表现在理论知识方面，化学专业的学生将进一步学习更多关于物质的结构、功能、性质等方面基础知识，比如以研究物质结构为内容的结构化学和结晶化学等课程；而应用化学的学生则为了更好的将理论知识运用于生产实践，需要学习具体的化工单元操作、化工反应器的设计、化工生产的流程等相关课程。其次是在实验方面，同样动手做实验，化学实验更多培养的是对于原理、机理及性质的研究；而化工实验却更注重的是对工业思想的培养和工程实际及合理性的研究——在实验过程中，不仅要考虑在实验室小试的实验条件，更要顾及到工业生产放大的效果，并且在实验原料和产品的选择方面，要考虑到成本、运输、产品的市场销路等等。
      第三，在就业方面，化学与应用化学的毕业生主要在各企事业单位从事化学相关的科研开发及应用等方面的工作，没有必然的区别。从企业方面来讲，化学相关专业的学生主要从事基础研发的工作，而应用化学专业的学生主要从事工程设计等相关工作。但是要强调的是，学生对于专业的学习重要的是掌握学习方式方法，拥有更多专业背景和学习技能。

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