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上海海洋大学

      上海海洋大学是我国第一所本科水产高校，其特色在于水产养殖、海洋渔业领域，并在这一领域具有领先国内同行的科研水平。学校原为农业部部属高校，2000年起由农业部与上海市共建，属地管理。全球最大的果冻生产企业喜之郎集团总裁、亿万富翁李永军就是该校食品专业的毕业生。作为新中国建立后第一所本科水产高校，上海水大当之无愧地被冠以“中国现代水产教育的摇篮”的美名。学校食品学院的历史可以追溯到1912年，同样是一个实力超级雄厚的阵地，涵盖了水产品加工及贮藏工程、食品科学与工程、制冷及低温工程、化学4个学科，在国内同类高校中属于一流水平，拥有一大批世界先进的仪器设备。2005年，食品学院新增食品科学与工程一级学科硕士点；食品科学与工程学科被批准为上海市特色重点学科；国际都市型食品物流(工程)获得上海市教育高地建设项目资助。2007年初，在澳门举行的“2007中国食品和水资源可持续发展”国际学术会议，还特邀学院的王锡昌、周应祺两位教授出席。可以说水产、海洋、食品是上海海洋大学的三大名片。
其实，上海海洋大学的影响早已延伸至整个上海了，拉开这张网的人就是该校历届的毕业生。海洋渔业科学与技术、环境工程、农业资源与环境、机械设计制造及其自动化、食品科学与工程、热能与动力工程、建筑环境与设备工程、生物技术(海洋生物制药)、农林经济管理等优势专业的毕业生，其就业率达到95％以上，主要从事分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等如今就业市场上的热门行业。
      专门的水产特色研究，是上海水大的独门武器。在科研硬件建设方面，上海水大的实力也令同类学校望尘莫及。除了拥有教育部水产种质资源创新与利用重点实验室和农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室、农业部水生生物病源库和制冷检测中心外，还建设了一批特色专业实验室，如全球海上搜救和安全系统(GMDSS)摸拟、淡水渔加工利用研究室、渔业遥感及信息研究中心等，还有海洋渔业科学与技术研究中心、食品科学与技术研究中心、生物技术研究中心、水环境研究中心、渔业发展战略研究中心等7个校级研究中心。“鱼水情深”，在鱼类研究方面，上海水大也具有相当实力，不但建有专门的中国鱼文化研究所和中国鱼文化博物馆，还拥有国内外闻名的鱼类研究室、标本室和全亚洲最大的专业鲸馆。
      作为中国水产、海洋领域的权威之一，上海水大在世界范围内的相关领域也享有良好的声誉。学校是中美海洋生物资源合作计划成员单位之一，不但与美国、日本、俄罗斯、澳大利亚等国家的大学互派留学生，还与联合国粮农组织、教科文组织、渔业信息中心、亚洲水产学会，国际水生生物资源管理中心等国际组织建立了长期友好合作关系。

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